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Fonte: agrobase.com.br

Coca Cola normal, Coca Light e Coca Zero. Você sabe as reais diferenças?

Apesar de receber nomes diferentes, os refrigerantes disponíveis no mercado brasileiro podem ser divididos em dois grupos: os convencionais, que contêm calorias e açúcar, e os diets, que não contêm açúcar nem calorias. • Mas, apesar das diversas opções disponíveis, não há motivo para confusão: refrigerantes light, diet ou zero são praticamente iguais em sua composição: • Todos têm pouca ou nenhuma caloria e são isentos de açúcar, ou seja, são diet. E quando a gente passa a comparar a composição de cada um?

* O ciclamato de sódio • Um dos adoçantes mais usados no Brasil para a produção de refrigerantes light/zero, o ciclamato de sódio é permitido também no Canadá e em alguns países da Europa, mas há quatro décadas é proibido nos Estados Unidos, com base em pesquisas que apontavam a substância como cancerígena. A Organização Mundial de Saúde permite o consumo, mas fica quantidades máximas de ingestão diária. • No Brasil, a Anvisa estabelece o consumo diário de 11 mg/kg. Assim, uma criança de 30 quilos poderia consumir, no máximo, 330 mg de ciclamatos por dia e um adulto de 60 quilos, até 660 mg. • Uma garrafa de 600 ml de refrigerante tem cerca de 25 mg da substância, cerca de 4% do limite estabelecido para um adulto de 60 quilos. Portanto fique atento e faça a escolha que melhor se adapta aos seus objetivos.

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